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蒜香茄子
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作者:
cclovecxp
时间:
2009-7-6 08:34
标题:
蒜香茄子
用微波炉做一道美味的【微波蒜香茄子】,香嫩味美,还可免受炉灶的热气。
原料:
茄子1根(约3两)、肉末2两、蒜末、辣椒末。
调料:
蚝油(没有蚝油也可以用生抽、酱油,加点鸡精)、色拉油。
做法:
1、茄子对半切开,再切2段,将茄子抹上油,一定要充分让它吸油。
2、肉末、蒜末、辣椒末用蚝油拌匀,铺在茄子上,包上保鲜膜,放微波炉里用中火转4-5分钟即可。
注意菜谱中的原料的重量,如有不同,在烹制时间上可自行调整。
作者:
wuliaowu
时间:
2009-7-6 08:34
茄子真好吃,喜欢的很,楼主真有才能,茄子吸油 不好做
作者:
g0043
时间:
2009-7-6 12:04
茄子有很种做法,真要是做的色、香、味具全还真不易,这道蒜香茄子,看上去色是不错,相必味道一定不错。
作者:
aijun312
时间:
2009-7-6 13:22
我家的微波炉,我还没用来做过菜呢。下次一定试试~
作者:
lili809181
时间:
2009-7-6 16:29
茄子好吃啊,再加上用微波炉做,适合我这种懒人哦
作者:
xixifishcat
时间:
2009-7-6 17:49
我喜欢茄子!烧茄子也好吃!不过这个看上去也很有食欲啊!
作者:
小蜜桃16
时间:
2009-7-9 00:13
很喜欢这道茄子,简单没油烟,最适合夏天了。谢谢了 。
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