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| 弄心 发表于 2020-2-7 19:17 只看TA 1楼 |
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[转帖] 茄菇烧[8P]  用料 主料 杏鲍菇250克 茄子350克 辅料 油适量 盐适量 酱油适量 白砂糖适量 葱姜适量 茄菇烧的做法 1.杏鲍菇洗干净切成滚刀块  2.茄子洗干净切成滚刀块  3.起油锅，葱姜入锅煸香后杏鲍菇入锅炒  4.茄子入锅炒  5.加酱油炒  6.加白砂糖炒均匀，加适量水，盖上锅盖烧，其间适时翻炒  7.食材熟，加盐炒均匀关火，盛出享用。 
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