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[转帖] 花生糍粑[15P]

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花生糍粑[15P]

用料

主料



糯米500克



花生150克



白糖80克

辅料

清水160克

霸王超市 | 花生糍粑的做法

1.

备好食材:糯米,花生,白糖;



2.

糯米提前用清水浸泡24小时,沥干水分倒入面包机内胆;



3.

再倒入160g清水;



4.

接通电源,选择“年糕”程序;



5.

花生用空气炸锅炸香;也可用微波炉/烤箱烤至香酥;或用炒锅炒香也可;



6.

花生去掉花生衣;



7.

放入食品袋,用擀面杖碾碎;可适当保留些颗粒感,口感更好;



8.

花生碎同白糖混合;



9.

面包机程序结束后,将糍粑取出,分成小份,滚圆,裹上花生白糖即可食用。



霸王超市 | 花生糍粑成品图













烹饪技巧

1、糖量可根据个人口味调整;

2、糯米可以在霸王超市购买,质量很好;
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  • 昨夜風 金币 +6 感谢分享,论坛有您更精彩! 2019-4-6 20:34

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红糖也可以代替白糖,花生可以过一下油撒上去

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