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[转帖] 广东人到底有多爱吃蒜？[23P]

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31楼 大中小发表于 2020-1-4 23:21 只看该作者

蒜茄子，北方人的蒜可不少吃，还有糖蒜，烧烤也是必备。

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seqingvip

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32楼 大中小发表于 2020-1-6 22:18 只看该作者

我是南方人，我也非常爱吃蒜，我老婆东北人，不吃大蒜。

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yyyprocncom

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33楼 大中小发表于 2020-1-7 01:29 只看该作者

我，老广，并没感觉我们相比北方很能吃蒜。。。或者应该说我们吃生蒜头的少，做菜确实很多菜肴都放蒜甚至重蒜，但我们对生蒜的接受度确实相比较北方低一些吧。

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鹦鹉不是八哥

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34楼 大中小发表于 2020-1-7 02:23 只看该作者

生于乡村，小时家贫，春夏秋尚有菜园可以种菜，冬季则全靠酱豆做主菜，偶尔把蒜捣碎了做蒜糜，兑少许水，加一点豆油，用盘子盛了，便是一道美味，全家围坐吃馍，夹或者蘸一点蒜糜，就一口馒头，便觉世间美好，不过于此

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银星妖狐

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35楼 大中小发表于 2020-1-7 16:46 只看该作者

粤菜的代表作为四大菜系和八大菜系之一，哪能是这么简单就能代表的。
粤菜的蒜是不会抢主材的味道，就和做菜要放盐一样，是一种调味品。

[ 本帖最后由银星妖狐于 2020-1-7 16:49 编辑 ]

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onlymyself 金币 +1 认真回复，奖励！ 2020-1-7 18:41

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911622711

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36楼 大中小发表于 2020-1-8 23:24 只看该作者

不是生吃活剥吃蒜的广东人算什么爱吃蒜，吃肉不吃蒜味道少一半

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83005255

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37楼 大中小发表于 2020-1-12 12:45 只看该作者

大口吃肉，无蒜不香，要分什么时候吃，蒜是开胃果，不过空腹最好不要吃

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只是为了方便

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38楼 大中小发表于 2020-1-12 23:59 只看该作者

回复 1楼的帖子

扇贝，青口，生蚝，这些海鲜要是没有了蒜蓉，全成了渣渣！

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lisen199121

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39楼 大中小发表于 2020-1-17 19:46 只看该作者

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onlymyself 金币 -5 无意义回复，扣5金币，请修改后PM版主撤销扣 ... 2020-1-17 21:43

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