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[原创] 驴打滚的制作

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驴打滚的制作

1,首先在100克的糯米粉中加入适量的温水,搅拌成絮状
2,然后揉成的光滑的面团,碟子中放入适量的食用油,把面团放进去,上锅蒸30分钟左右
3,接着在案板上撒上适量的黄豆粉
4,然后把蒸熟的面团擀成薄饼放到黄豆粉上,之后在表面抹上一层豆沙馅
5,最后根据自己的饮食习惯,切成自己喜欢吃的大小就可以了。一道美味可口的驴打滚就做好了.
新人发帖,还请担待。
本帖最近评分记录
  • onlymyself 威望 -1 网络复制 jingyan.baidu.com/article/54b6 ... 2020-1-31 17:42

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这也太抽象了吧,适量的标准是什么呢,感觉我油放多了变成炸花卷了

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其实各个地方都有这种类似的小吃,就是名字叫法不一样。

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这不就是馅饼吗?还是豆沙馅的,看着突然就没有食欲了。

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我觉得蒸完会不会都黏在锅上面啊,以前买的想拿过热一下,都黏上面了。

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驴打滚和东北那边的打糕感觉蛮像的,我都很喜欢吃,也一直想自己试着做做,但是看到楼主这么抽象的介绍感觉还不够啊  还得找找别的更具体的视频学学

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