浪迹天涯158

做法：
1，准备好一块牛肉去掉筋膜


2，切成小块装盘备用



3，冷水下锅加入姜片料酒去腥



4，水开煮2分钟捞出用温水清洗干净备用



5，准备土豆胡萝卜切成滚刀块备用



6，干红辣椒切段，大葱切段，姜切片备用



7，起锅烧油热后放入牛肉，翻炒一会放入葱姜干辣椒，接着加入一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒上色后倒入适量的热水，该删盖子炖煮25分钟



8，下入土豆胡萝卜，盖上盖子继续炖煮15分钟



9，出锅后撒上一点香葱即可




喜欢这种做法的家人们记得点选哦！

lisen199121

啥也不想做就看别人吃