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标题: [转帖] 在广州番禺的南村，有一家客家菜馆“客家老店”， [打印本页]

作者: 树仔 时间: 2008-9-3 18:21 标题: 在广州番禺的南村，有一家客家菜馆“客家老店”，

在广州番禺的南村，有一家客家菜馆“客家老店”，每次路过都看见宾客满座，这个周末和老婆一起去试吃了一次，味道确实不错。

2个人，点了3菜1汤，全肉型组合，最后只有豆腐裹肉没吃完，我们小两口的战斗力很强还是很猛的！

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第 1 幅 很经典的红烧肉。肥而不腻，入口即化，我和老婆2个人干掉了一大盘肉！

第 2 幅 猪肺汤，来广州后喝过不少此类汤水，这里的汤尤为清淡，毫无腥味，可口。

第 3 幅 豆腐，又见豆腐。裹的肉馅，超级营养，不过吃到最后，由于太油腻，没干掉，遗憾。

第 4 幅 最爱用土碗吃米饭，米香，分量也很合适。

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第 1 幅 很经典的红烧肉。肥而不腻，入口即化，我和老婆2个人干掉了一大盘肉！

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详细地址：南村

附近显著标志物(建筑物)：华南碧桂园

作者: zoneing 时间: 2008-9-3 23:05

广州有这样的好地方吗？刚好我明天要去广州有机会去试试.

作者: kangnnd 时间: 2008-9-3 23:38

我身为一名厨师.来看一下有什么好的菜色.嘎嘎

作者: 任我色 时间: 2008-9-4 00:59

好像都很肥腻哦，我没口福了，呵呵，不敢吃啊

作者: hemashuiyu 时间: 2008-9-4 01:01

谢谢楼主,人人都说食在广州,但真的到了广州,没高人指点的话,是吃不到好吃的东西的.

作者: 好色小和尚 时间: 2008-9-4 11:33

客家菜就是实惠美味，不过，味道偏重，可以偶尔吃一次！

作者: 曾经胖胖 时间: 2008-9-4 17:28

好像很不错的样子哦~ 不过楼主啊你也要给点详细的地址啊
南村也不小啊~

作者: xuwenqiang 时间: 2008-9-4 17:49 标题: 好吃

广州有这样的好地方吗？我如果去广州就去吃一回.

作者: zhgqq 时间: 2008-9-7 13:50

客家菜的代表作应该是手系鸡、酿豆腐、红烧肉。

作者: cherry2008 时间: 2008-9-7 22:46

楼主可以讲地址讲详细D吗？我都想去试下。

作者: zlx8773 时间: 2008-9-11 18:14

好吃的尽管上，呵呵`~最好有好的方法去学习怎么做就好了

作者: lafear46 时间: 2008-9-15 00:00

我吃过客家的淹粉的味道最好，
淹粉一般是早上的早餐，还有淹面，他的调味很独特！

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第 1 幅很经典的红烧肉。肥而不腻，入口即化，我和老婆2个人干掉了一大盘肉！