秋天,又到了新鲜坚果上市的季节了。上个周末去买菜,买了一大包山核桃仁回来, 第一个想到要做的,就是琥珀桃仁。
原料:
1杯山核桃仁 1/2杯红糖 1茶勺黄油 2大勺水 2茶勺白芝麻,焙香
做法:
将核桃仁平铺在烤盘上,放入预热到300F/150度的烤箱,烤15到18分钟。
在大铁锅里面倒入红糖,黄油和水,中火慢慢的熬成糖浆,再慢慢的熬到糖 浆浓稠,把烤好的核桃仁和白芝麻倒进去,然后快速翻炒到核桃上均匀的蘸 满糖浆即可。