令狐羽云

东北大冷面的基本做法是加泡菜（辣白菜），一般正宗的会加一片熟牛肉，也分甜口和咸口，现在这月份吃这个还有点早，五月中旬以后配上冰镇冷面汤，非常大酸爽。