精美鸡蛋饼 - All About Food | 美食频道 - SiS001! Board

小闲人发表于 2015-5-16 20:46 全显示 1楼
用户名：小闲人用户组：LEVEL 7 状态：离线
[转帖] 精美鸡蛋饼一款最最简单，而不浪费的蛋饼，如果前一天有剩下米饭，那么第2天的早餐就来米饭蛋饼吧。加点白糖，煎至2面微微焦黄，有米香有蛋香，还有一种很特别的口感，香香脆脆，清甜不腻。主料鸡蛋 (2个) 调料剩米饭 (半碗) 白糖 (适量) 厨具平底锅、不粘锅准备好鸡蛋、米饭、白糖。鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
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