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[转帖] 广式回锅肉

jeffreypai 该用户已被删除	21楼大中小发表于 2009-3-21 13:21 只看该作者 0 it looks really tasty. I hope I can cook this kind of food someday.
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gang789789 该用户已被删除	22楼大中小发表于 2009-3-21 14:00 只看该作者 0 确实卖相不够！不是很好看的说个人感觉肉再切小块些
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flyltt 该用户已被删除	23楼大中小发表于 2009-3-21 14:38 只看该作者 0 广式的味道是比较清的哦，不过，这样吃起来也是很够香口的哦
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kikalex

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24楼 大中小发表于 2009-3-21 14:58 只看该作者

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回锅肉做成这样还好吃嘛？个人还是更中意川式的多一点。

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bbcream08 该用户已被删除	25楼大中小发表于 2009-3-21 22:42 只看该作者 0 怎麼這個回锅肉不加紅辣椒的. 色相已經差了. 而且好像沒有汁的.
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16699410 该用户已被删除	26楼大中小发表于 2009-3-27 08:59 只看该作者 0 这种肥肉不腻么，怎么炒出那种黏糊糊的感觉？
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lanswer55 该用户已被删除	27楼大中小发表于 2009-3-27 09:54 只看该作者 0 五花肉，我喜欢楼主的和饭馆的不太像，不过感觉你的这个应该口感更好，支持一下
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tlhsf 该用户已被删除	28楼大中小发表于 2009-3-27 15:18 只看该作者 0 这个没尝过,不知道味道怎样?川味回锅肉到是比较爱吃
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playguy

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29楼 大中小发表于 2009-3-27 15:23 只看该作者

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豆瓣酱是回锅肉的特色吧，现在虽然也是回锅，但那种炒法有点单调了，感觉就是蒜苔青椒炒肉片

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老大老大该用户已被删除	30楼大中小发表于 2009-3-27 15:23 只看该作者 0 跟川菜比较起来看,肉显的大了很多,也很有看头,学习一下
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