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[转帖] 原创申请认证　炒土豆［8P］

swiming001

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11楼 大 中 小 发表于 2009-6-22 16:34  只看该作者
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原创是的支持，不过楼主的刀工，真是不感恭维，应该是热油后放入葱花酱油爆锅。然后放入土豆丝，土豆条也行，抄到八分熟放入点醋少许糖，根据口味加如盐，最后放味精出锅，你按我说的试下看看味道怎么样。

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tlxzs

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12楼 大 中 小 发表于 2009-6-22 16:46  只看该作者
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楼主好刀法，这檩子劈的那叫一个帅！ 建议楼主买个擦丝用的擦子。

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xiaogun 该用户已被删除
13楼 大 中 小 发表于 2009-6-22 17:32  只看该作者
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没有看到图片啊,是我机器或网络的事吗,可我很喜欢吃土豆丝~

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雷兄 该用户已被删除
14楼 大 中 小 发表于 2009-6-22 22:24  只看该作者
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楼主太有才了 搞个土豆丝原创 看样子挺好吃的

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jlnydx

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15楼 大 中 小 发表于 2009-6-22 22:36  只看该作者
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看不到图啊 不过土豆丝炒好还是很好吃的 继续努力~~

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zcmms 该用户已被删除
16楼 大 中 小 发表于 2009-6-23 04:02  只看该作者
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楼主刀工有待改进,粗细差别有点大,这样炒的时侯有熟有生.

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hbysdzm 该用户已被删除
17楼 大 中 小 发表于 2009-6-23 09:09  只看该作者
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呵呵,楼主的刀功的确有点见不得人,如果这也叫土丝了,那什么才叫土豆片呢?

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叮咚锵

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18楼 大 中 小 发表于 2009-6-23 09:23  只看该作者
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看的出，很用心，但要说的是，刀工确实差不少，呵呵，多练习。另外，在出锅的时候，可以放蒜蓉，很提味的

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wangpeng_1234

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19楼 大 中 小 发表于 2009-6-23 09:54  只看该作者
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大大发片厉害，炒菜兄弟看你就算了啊!你的这道菜在切的好点赶得上炸土豆条了，呵呵

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shoe565

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20楼 大 中 小 发表于 2009-6-23 13:03  只看该作者
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看来楼主的水平还是有的差，这道炒土豆确实不怎么样，还需提高水平。

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