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[转帖] 济南传统菜－－栗子鸡[3P]

douhenfu

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11楼 大中小发表于 2010-11-25 11:30 只看该作者

栗子鸡[3P]

版主留言

yyttlll(2010-11-26 09:51): 回复不用写标题即可

天气越来越冷了，我是北方人，学做一道栗子鸡，在冬天的时候慢慢享用，实在是一种享受啊

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sanxing1981

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12楼 大中小发表于 2010-11-25 14:34 只看该作者

这年头，鸡没吃头啊，超市的鸡都是激素喂养的鸡，老家的散养鸡还行，不过这么吃浪费了，还得煲汤吃！

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jy00912725 该用户已被删除	13楼大中小发表于 2010-11-25 16:28 只看该作者 0 看到都流口水了,不知道味道如何呢
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young18

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14楼 大中小发表于 2010-11-25 17:47 只看该作者

好经典的一道菜，这就是传说中的栗子鸡么！

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sun444

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15楼 大中小发表于 2010-11-25 18:10 只看该作者

浙江的桐庐的栗子鸡与这个味道完全不一样的，您这是闷烧，味道应该很香甜。
桐庐的栗子鸡是用炒的，红炒，而且其中还加了辣椒等香料。吃起来栗子苏，鸡嫩，味道火暴：）

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spark21cn

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16楼 大中小发表于 2010-11-25 19:24 只看该作者

栗子鸡应该算南方菜式吧，不过以前看见电视介绍过韩国人把米和栗子塞在鸡肚子里然后蒸，也算是另一种做法把

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221200

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17楼 大中小发表于 2010-11-25 20:46 只看该作者

鲁菜，山东那边的，我们正好属于山东旁边，虽然江苏人吃淮扬菜，但是我们是苏北的，对鲁菜也很喜欢吃

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hamigua11

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18楼 大中小发表于 2010-11-25 21:16 只看该作者

听说是道名菜啊，有机会要尝试一下拉

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hamigua11

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19楼 大中小发表于 2010-11-25 21:23 只看该作者

不过我不喜欢吃栗子也，哎，

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sxy0429

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20楼 大中小发表于 2010-11-25 21:24 只看该作者

虽然看不到图，不过这道菜应该是很好吃的。

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