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All About Food | 美食频道
自己动手酿美酒——糯米酒(不是醪糟,真的是酒哦!)[12P]
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该用户匿名发帖
发表于 2011-7-27 19:54
只看TA
41楼
记得以前喝过一种米酒,看着和米汤一样,是甜的但是有一定度数,连小孩都喝,像饮料一样,不知道是不是这种
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牵蜗牛爬珠峰
发表于 2011-7-28 22:14
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42楼
酒不醉人,人自醉,可惜的是今夜没有美女、夜光杯。
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牵蜗牛爬珠峰
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该用户匿名发帖
发表于 2011-7-29 01:07
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43楼
酒曲和米的比例楼主没说,这个很关键。少了没酒味,多了发苦。以前听人说的,具体比例我不知道。
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该用户匿名发帖
发表于 2011-7-29 10:57
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44楼
这个简单啦,俺家里就经常做来吃的,不过没有二次加水,下回做的时候可以试试看,加两次水的效果
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笑道
发表于 2011-7-29 12:00
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45楼
看似很复杂的样子哦,酒曲在什么地方能买到?很想尝试自己做下
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笑道
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ssttylty
发表于 2011-7-29 12:18
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46楼
米酒好喝呀 可是楼主的瓦缸也太大了吧 有没有小点更适合家庭的 方法和过程
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ssttylty
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该用户匿名发帖
发表于 2011-7-29 13:11
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47楼
回复 1楼 的帖子
我很小的时候MM煮过过我吃,挺好吃的!有点怀念!
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该用户匿名发帖
发表于 2011-7-29 14:57
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48楼
这就是我们南方人吃的酒酿,小时候看妈妈做过,以后自己试试。
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该用户匿名发帖
发表于 2011-7-29 15:12
只看TA
49楼
写的感觉很不错,就是没做过,不知道量少可以不可以做,听旁人讲一般都是弄个一大缸出来,然后大家分的,有机会一定要试一试,健康食品哦
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该用户匿名发帖
发表于 2011-7-29 15:57
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50楼
米酒就是个好东西,但不能过量,后劲很大的,话说我就有一次喝多了,呵呵
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