酸菜炒猪小肚[6P]
欣然兴起 尽早去西塱菜市买猪肚 我彻底晕了 猪肚不卖一半 要买就买一只 算下来也要40多块 算了 猪小肚实惠点 才十几块
废话不多说
食材:猪小肚 青辣椒(不要细长那种很辣的) 酸菜 葱 姜 蒜
首先买回来的猪小肚出水烧开水烫过 放点姜和烧酒去腥 酸菜要像洗衣服一样搓它 如果你不嫌弃市场里买回来的酸菜有多丑的话可以不这样做 蒜是必备滴 先炒下酸菜去除水份 然后放姜蒜油爆猪小肚 放下酸菜焖煮 片刻放下辣椒翻炒 盐糖酱油适量 最后起锅时洒下葱花 八嘎 你流口水了吗? 反正我是流了
[ 本帖最后由 大鸟一人 于 2013-4-3 17:23 编辑 ]
附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件