广州的印尼菜馆不多，我尝过一顿后便迷上了印尼菜那醇香浓味的香料酱味，无论是巴东牛肉、黄姜饭、沙爹串烧都有着各自不同的香浓味道。而在一众特色菜中，给我留下最深印象的，当数“加多加多”沙律。

　　加多加多这个名字听起来很特别，其实是一个大盘凉拌的沙律菜式，把一大堆的材料堆在一起，然后蘸上特别的酱来吃。据了解，“加多加多”的寓意是越来越旺，是一个意头菜，也是千家万户的家常菜。这菜材料丰富，有豆腐块、水煮鸡蛋片、黄瓜条、薯仔、番茄、椰菜、米糕，以及苦果片，中间器皿的沙律酱主要由花生酱、椰奶酱等秘制而成，浓稠而入口香甜，是浅尝也久久回味的那种味道。蔬菜等拌上此酱食用，口感特佳，用此酱拌饭也别有风味。尤其是里面的米糕和苦果片，前者软糯，后者带甘，是值得一试的特色食材。

　　在广州尝过香兰印尼菜馆后，自然对印尼菜的认识大大加深。原来印尼菜也是如此亲近，这款让我着迷的“加多加多”，要价22元，大家不妨一试。

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看到上面的图让我想起了 一个大海碗里面盛满了酱，旁边有一堆大葱和煎饼还有切片的黄瓜，满有西北风味的！哈哈！

goddodg

上面的图，很容易的叫我联想起，中间一个碗，里面装上大酱，周围一圈洗好，切成条的蔬菜，和楼上想的差不多，不过我想到的这个是东北菜。

boyorboy

好象是水果沙拉，印尼人是一道菜啊，这个应该是饭后消遣的。

原来是各种生蔬菜蘸着调料的一种吃法，跟北方大葱蘸酱等吃法很相近。还好，价格不贵，有机会去南方就试一下。

看起来真的很开胃啊，什么时候去广州也吃一吃

fuming888

看来这道菜主要还是在酱料上了，其他也很平常啊。

zoer

额，好好吃的样子啊，除了番茄= =！ 那个酱是亮点

yuxu77

貌似东北家常菜-沾酱菜，如果酱料是豆瓣酱那就基本一致了

嫌这位道重了点啊，就好像北方那拿葱沾点酱吃啊，不感冒