[转帖] 舒心养胃—平桥豆腐羹[17P]

muguangde3 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2010-10-15 07:30 只看该作者

舒心养胃—平桥豆腐羹[17P]

　　　

　　

　　下面来介绍下做法。

　　平桥豆腐羹的原料：

　　豆腐一块

　　

　　鸡蛋2个

　　

　　葱一根

　　

　　香菇2朵（新鲜）

　　

　　方腿1/2块

　　

　　水淀粉3-4勺

　　

　　然后作法：

　　1、香菇、火腿肠、香葱切碎

　　

　　豆腐包装撕碎后直接拿刀在里面划块（原谅我刀工不好，划的大小不一）

　　

　　2、锅里放水，直接放入豆腐开始小火煮熟

　　

　　3、打入蛋花（鸡蛋直接放在刚刚的豆腐盒子里打，打完直接扔掉，不用洗碗了）

　　

　　

　　4、起蛋花后，放入火腿末、香菇末，然后放2小勺盐和一小勺鸡精

　　

　　5、最后勾芡。

　　

　　出锅了，撒上葱花和麻油

　　

　　我先吃上一碗

　　

　　

　　

　　

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老家兄弟该用户已被删除	2楼大中小发表于 2010-10-15 08:50 只看该作者 0 原来做法如此简单，再放一点海鲜岂不更好
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boylf

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3楼大中小发表于 2010-10-15 09:02 只看该作者

成品看上去有点乱的样子，貌似有点影响胃口

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jmfz11

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4楼大中小发表于 2010-10-15 09:26 只看该作者

看着就好吃，谢谢，里面在放一点胡椒就更好吃了

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5楼大中小发表于 2010-10-15 10:26 只看该作者

看起来很不错，值得尝试。再加一点青豆颜色会更好看一点。

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tszw 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2010-10-15 11:34 只看该作者 0 学着做做味道应该不错。
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syszl 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2010-10-15 12:45 只看该作者 0 豆腐比较有营养，建议大家多多食用，谢谢楼主！！
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